Mostrant de 1 a 1 de 1 notícies disponibles amb etiqueta "polifenols"
-
L’oli d’oliva verge extra és el més eficaç per reduir el risc de patir malalties del cor
L'oli d'oliva verge extra pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor en les persones que en tenen un risc elevat, segons una investigació del projecte PREDIMED, en què participa la URV. Per altra banda, els polifenols -un grup de substàncies químiques que es troben a les plantes- del vi negre i les llavors s'han associat a un risc de mortalitat per totes les causes més baix. Són les conclusions de dos articles publicats per investigadors de la URV i la UB a la revista BMC Medicine, que s'han presentat al 2n Fòrum Mundial d'Investigació en Nutrició, a Brisbane (Austràlia). La presentació dels resultats ha anat a càrrec de la investigadora de la URV Marta Guasch-Ferré.
