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La ingesta de metilmercurio supera los valores recomendados en un 35% de la población
Un estudio sobre la ingesta de metales por la población realizado por el Laboratorio de Toxicología y Salud Ambiental de la URV, concluye que hay concentraciones altas de este metal en el grupo de pescados y marisco. El trabajo, que se ha publicado en la revista Biological Trace Element Research, forma parte del proceso de elaboración del mapa de riesgos de contaminación alimentaria que la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria encargó a este grupo en el 2000.
