Mostrando 1 a 3 de 3 noticias disponibles con etiqueta "alimentación"
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Un estudio demuestra la efectividad de los programas en las escuelas para reducir la obesidad infantil y mejorar los estilos de vida
El trabajo, que han realizado investigadores de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la URV, el Hospital Universitario Sant Joan de Reus, el Centro Tecnológico de Nutrición y Salud y la UAB, pone de manifiesto que, después de 28 meses de intervención, la prevalencia de la obesidad se ha reducido en un 2,36% en los niños y un 1,66% en las niñas. Han participado cerca de 2.000 niñas y niños de escuelas de Reus como grupo intervención, y de Cambrils, Salou y Vila-seca como grupo control. Son los resultados del estudio Intervención en las escuelas para reducir la prevalencia de obesidad infantil: el estudio EdAl (Educación en Alimentación), que se ha publicado a la revista científica Trials.
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Una planta que sobrevive en el desierto ayuda a los humanos a vivir más años
Reducir la tensión y mejorar la función endotelial -es decir, la función de las arterias- son algunos de los beneficios que tiene en la salud el consumo de un extracto de la flor del Bissap. Esta es la conclusión de un trabajo que ha dirigido la Unidad de Investigación Biomédica (URB) de Reus, en colaboración con la Fundación GADIS, que estudia cómo prevenir y combatir las enfermedades con más mortalidad en el mundo occidental. Los resultados se han publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research.
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TecnATox participa en un proyecto europeo que estudia la relación entre salud y medio ambiente
El Centro de Tecnología Ambiental, Alimentaria y Toxicológica de la Universitat Rovira i Virgili, TecnATox, es uno de los 29 socios que toman parte en el proyecto europeo HEALS, en el que se harán amplios estudios de población para determinar la vinculación entre la salud de las personas y el medio ambiente. El objetivo principal del proyecto HEALS (Health and Environment-wide Associations based on Large population Surveys) es el desarrollo de una metodología y la aplicación de las herramientas analíticas y computacionales necesarias para realizar estudios enfocados a buscar asociaciones entre los impactos sobre la salud y los factores de estrés ambientales.
